Krebsrisiko durch Pommes und Co? EU plant Regeln gegen Acrylamid
Seit 15 Jahren ist Acrylamid im Gerede, denn Tierversuche deuten auf Krebsgefahr. Nun bringt die EU neue Vorschriften auf den Weg, um den Stoff im Essen zurückzudrängen.
Deutsche Fischer bangen um «ihren» Nordseehering
Dem Nordsee-Hering dürfte es ziemlich schnuppe sein, in welchem Netz er landet. Den Fischern dagegen ganz und gar nicht. Der Brexit birgt da viel Sprengstoff.