Rund 40 Prozent des gesamten EU-Haushalts fließen jedes Jahr in die europäische Landwirtschaft. Trotzdem können immer mehr Bauern nicht mehr kostendeckend produzieren. Die EU-Agrarpolitik – und damit auch die Lebensmittelversorgung in Europa – steht vor grundlegenden Veränderungen. Gleichzeitig ist das Thema Essen und Ernährung so populär wie nie zuvor – von Fettleibigkeit, Lifestylekochen bis zu glutenfreien oder veganen Produkten.
Ernährung und Landwirtschaft
Lebensmittel für den Kontinent
Pestizide
Pestizide sind chemische Substanzen mit toxischen Eigenschaften, um Schädlinge zu bekämpfen, also Tiere oder Pflanzen, die Nutzpflanzen befallen
EU reagiert erleichtert auf US-Entscheidung zu Strafzöllen
Es hätte deutlich schlimmer kommen können: Im Streit wegen rechtswidriger EU-Subventionen für den Flugzeugbauer Airbus verzichten die USA vorerst auf eine weitere Eskalation.
Klimafreundlich essen: Zwei von drei Europäern zur Umstellung bereit
Die Ernährung ist nach Darstellung der EU-Kommission der Faktor, mit dem die Haushalte in der Europäischen Union die Umwelt am meisten belasten. Vor allem Fleischkonsum gilt als klimaschädlich. Ändern die Europäer dafür ihre Speisezettel?
EU-Kommission für gesundes Essen: Nährwertlogo und weniger Pestizide
Der Einsatz gefährlicher Pestizide in der EU soll nach Ansicht der EU-Kommission innerhalb von zehn Jahren halbiert werden.
Ostseefischer empört über Fangbegrenzung – Umweltschützer enttäuscht
Der Zustand vieler Fischbestände in der Ostsee ist alarmierend. Die EU-Minister haben daher deutliche Einschnitte bei den Fangmengen beschlossen. Kritik kommt aber nicht nur von Fischereibetrieben.
Woher kommt das Nitrat?
Klicken Sie sich durch unsere Webgrafik und erfahren Sie, wie Nitrat entsteht und wie es in unsere Nahrung gelangt.