# Alimentos y agricultura

Paqui Díaz Pintado, una de las propietarias de los Quesos La Caseta, muestra un queso Manchego en su fábrica en La Solana, España. el 15 de febrero de 2018. Fotógrafo: Benjamin Cremel / AFP
Paqui Díaz Pintado, una de las propieta […]

Productores de queso españoles defienden el Manchego frente a la ‘copia’ mexicana

Las áridas llanuras de La Mancha, en el centro de España, son conocidas por sus molinos de viento y por el queso Manchego, aunque su nombre genera discordia con los fabricantes mexicanos.
Un carnero, en una imagen tomada el 14 de diciembre de 2017 en una granja en Drucat, en el noreste de Francia. Fotógrafo: Philippe Huguen / AFP
Un carnero, en una imagen tomada el 14 d […]

Los ganaderos de Francia temen la llegada «masiva» de carne sudamericana

Cédric Mandin pertenece a la cuarta generación familiar dedicada a la cría de vacuno de raza Charolesa en la remota comuna rural de Sainte-Cécile, en el oeste de Francia, pero teme ser la última.
Ganaderos franceses se manifiestan en octubre de 2017 para llamar la atención sobre los ataques de lobos a sus rebaños, en Lyon (Francia). Fotógrafo: Jean-Philiippe Ksiazek / AFP
Ganaderos franceses se manifiestan en oc […]

El lobo reconquista Europa

Tras haber sido exterminado casi totalmente a principios del siglo XX en Europa occidental, excepto en algunas regiones de los Balcanes, Italia o España, el lobo vuelve a colonizar el continente desde hace unos veinte años, causando polémica
Unos dulces, fotografiados en el parque Fabbrica Italiana Contadina (Fábrica Campesina Italiana, FICO), en la ciudad italiana de Bolonia, el 9 de noviembre de 2017. Fotógrafo: Vincenzo Pinto / AFP 
Unos dulces, fotografiados en el parque […]

Un parque temático para amantes de la cocina italiana

Un inmenso parque temático destinado a celebrar la cultura gastronómica italiana se inauguró en Bolonia, con la ambición de atraer a seis millones de visitantes por año.
Vacas junto a un abrevadero en la granja de Antonio Granadeiro, en la localidad portuguesa de Alpalhao, en la región del Alentejo. Fotógrafo: Francisco Leong / AFP
Vacas junto a un abrevadero en la granja […]

En Portugal, una sequía «nunca vista» angustia a los ganaderos

En los confines del Alentejo, en el centro de Portugal, un ganadero que ya perdió veinte vacas desde el fin del verano, observa con tristeza el prado amarillento y reseco donde pastan sus animales
El embalse de Entrepeñas, cerca de Sacedón (Guadalajara, España), con niveles muy bajos de agua. Fotógrafo: Pierre-Philippe Marcou / AFP
El embalse de Entrepeñas, cerca de Sace […]

Una sequía histórica se abate sobre España y Portugal

Madrid – Ríos casi secos, incendios mortales reiterados, agricultores desesperados… En la península Ibérica enfrentan una prolongada sequía que amenaza con tornarse más frecuente con el cambio climático. Desde hace tres años, llueve menos de lo normal sobre dos tercios de España. En Portugal, la sequía nunca fue tan prolongada según los meteorólogos y el […]
Unas botellas de vino, exhibidas en la feria Vinitaly de la ciudad italiana de Verona el 10 de abril de 2016. Fotógrafo: Vincenzo Pinto / AFP
Unas botellas de vino, exhibidas en la f […]

El vino italiano teme las consecuencias del Brexit

Pregúntenle a Cesare Cecchi lo que piensa del Brexit y arrugará la nariz como si estuviera abriendo una botella avinagrada de su Chianti clásico, uno de los vinos que produce en la Toscana (centro-norte de Italia).