Hús, gyümölcsök, zöldségek... Nathalie, egy 54 éves tisztviselő, miközben a frankfurti lakása szomszédságában lévő szupermarket sorait járja, rádöbben, hogy néhány hét alatt megnőtt a vásárláskor fizetendő számlája – írja az AFP.

„Különösen a paprika drágult meg a koronavírus-járvány kezdete óta” - mondja Nathalie.

Hasonló panaszokat egész Európában lehet hallani, mert a fogyasztók azzal szembesülnek, hogy egyre magasabb a friss termékek ára. Az ok: a világjárvány miatt Európa-szerte korlátozó intézkedéseket vezettek be, amelyek bonyolítják a termelést, lassítják a beszerzést, és növelik a keresletet.

Németországban a friss termékek ára csaknem 10%-kal emelkedett áprilisban az előző év azonos hónapjához képest – állítja az AMI mezőgazdasági tanácsadó cég. Különösen a zöldségek ára nőtt, közel 30%-kal, a Spanyolországból és Franciaországból származó brokkoli és a karfiol árának robbanásszerű emelkedése miatt.

Franciaországban is drágultak bizonyos gyümölcsök és zöldségek az elszigetelő intézkedések bevezetése óta. Az UFC Que Choisir fogyasztói egyesület jelentése szerint a zöldségek és gyümölcsök ára átlagosan 9%-kal nőtt.

Lengyelországban, ahol a gazdálkodóknak súlyos szárazsággal kell szembenézniük, az alma ára egy év alatt megduplázódott. "Naponta emelkednek az árak" - mondja Grazyna, egy varsói nyugdíjas asszony.

Ez a növekedés elsősorban a határok lezárásával magyarázható, ami megakadályozza, hogy megfelelő számú idénymunkás érkezzen a termelő országokba, ugyanakkor nehezebbé teszi a nemzetközi ellátást.

"Sokkal nehezebbé vált egy termék szállítása egyik országból a másikba" – jelentette ki Kristjan Bragason, az Effat európai gazdálkodói szakszervezet főtitkára.

Az árakat azonban a friss termékek iránti globális kereslet is felfele húzza, mivel az éttermek, kávézók és étkezdék bezárása arra kényszerítette az európaiakat, hogy maguk főzzenek otthon.

Olaszországban a narancs és a citrom ára emelkedett, mert a fogyasztók, immunrendszerük erősítése érdekében, C-vitaminban gazdag gyümölcsöket keresnek - tájékoztat az Il Messaggero napilap. Ugyanezen okból Görögországban emelkedett a citrom és a kivi ára.

Néhány országban azonban a termelők és a forgalmazók átvállalták a költségnövekedést, elkerülendő, hogy ez kihasson az eladási árakra és a fogyasztókra. Ez a helyzet az Európa zöldségeskertjének nevezett Spanyolországban, ahol - a mezőgazdasági minisztérium szerint - a termelési lánc magasabb költségei nem gyakoroltak jelentős hatást a fogyasztói árakra.

"Az elején enyhén emelkedtek az árak, de most már gyakorlatilag visszatértek a korábbi szintre" - mondja Jesus Hernandez, akinek a híres madridi Cebada piacon van zöldség- és gyümölcsstandja.

Ugyanez igaz az Egyesült Királyságra is, ahol a brit kiskereskedelmi konzorcium szerint jelenleg nincs „jelentős áremelkedés” a friss termékek esetében.

Más európai országokban a hatóságok és a szakmai szervezetek kulináris patriotizmusra szólították fel a polgárokat, hogy segítsék a gazdálkodókat megbirkózni a növekvő költségekkel. Lengyelországban Jan Krzysztof Ardanowski mezőgazdasági miniszter arra ösztönözte polgártársait, hogy a lengyel termelők támogatása érdekében fogyasszanak helyi termékeket. Franciaországban Christiane Lambert, a legerősebb mezőgazdasági szakszervezet, az FNSEA elnöke közölte: "A zöldségek és gyümölcsök drágábbak, mert francia zöldségek és gyümölcsök".

Egyes fogyasztók azonban saját kezükbe vették sorsukat, és úgy próbálják kivédeni az áringadozásokat, hogy ők maguk kezdtek zöldséget termeszteni. Ezt tette Mariana Arandjelovic frankfurti lakos is, aki az elmúlt hetekben akkorára növelte konyhakertjét, hogy krumplit, salátát, paprikát és paradicsomot ültetett. A nyugdíjas tanítónőt azóta sokkal inkább az időjárás foglalkoztatja, mintsem a szupermarketek árai.

Romániában Adrian Oros mezőgazdasági miniszter kijelentette, hogy a válság miatt a vásárlói magatartás nagyon megváltozott, és arra ösztönözte a lakosságot, hogy helyi termékeket vásároljanak.

"Azon zöldségtermelők számára, akik nem tartoztak olyan szövetkezetekhez, amelyek révén árat lehetett tárgyalni a szupermarketekkel, korábban is nehezebb volt a termékek eladása, és ebben az évben a vásárlói magatartás nagyon megváltozott. Egyrészt itt vannak a kijárási korlátozások, másrészt jelentős árukészlet is felhalmozódott, nemcsak zöldségek, hanem tejtermékek, baromfi- és marhahús, valamint gyümölcsök is. Mit tehetünk mi azért, hogy ezek a készletek ne vesszenek kárba, és hogy a gazdák munkája megtérüljön? Két egyszerű dolgot, ami nekünk semmibe sem kerül: vásároljunk kizárólag román terméket, és ezt adjuk át gyerekeinknek is, mondjuk azt nekik otthon és az iskolában egyaránt, hogy csak román terméket vásároljanak és fogyasszanak, és néhány hónapon belül az összes áruház arra törekszik majd, hogy csak román termékek legyenek a polcokon. Ezzel párhuzamosan az állam támogatási programokkal fogja kompenzálni a veszteségeket" - magyarázta Oros.